Gastronomi in slaščičarji 1. letnika na ekskurziji v Celovcu

Obiskali smo sejem Gast, kjer smo se seznanili s številnimi novostmi. Ogledali smo si pohištvo in tehnično opremo za gostinske lokale in hotele, inovativne naprave za pripravo hrane, pijače, slaščic, rešitve s področja oglaševanja in trženja, kongresnih dejavnosti, izobraževanja in druge zanimivosti.

Po sejmu smo se sprehodili po lepo obnovljenem in ohranjenem starem mestnem jedru Celovca, ki je glavno mesto avstrijske zvezne dežele Koroške.V eni izmed restavracij so nam predstavili, kako se pripravlja njihovo tipično sladico  “šmorn″.

Vožnjo smo nadaljevali do kraja Gospa Sveta, kjer smo naredili kratek postanek za ogled Vojvodskega prestola. Prestol je imel pomembno vlogo v tretjem delu obreda ustoličevanja koroških vojvod, saj je na njem novi vojvoda potrdil fevde vazalom.

Ekskurzijo smo zaključili z ogledom Vrbskega jezera, in sicer z razgledne ploščadi najvišjega lesenega stolpa na svetu Pyramidenkogel.